Tuesday, 19. Nov 2019
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  • Nudeln mit asiatischer Knoblauchsoße

    20 Minuten

  • 100 Gramm Nudeln (Spaghetti)
  • 4 Zehe Knoblauch
  • 1 Teelöffel Sojasoße
  • 1 Teelöffel Worcestersoße
  • 1/4 Teelöffel Sesamöl (knapp)
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1/4 Teelöffel braunen Zucker
  • Butter
  • 1 Personen
  • Parmesan
  • * Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse pressen
    * Sojasoße, Worcestersoße, Sesamöl, Cayennepfeffer und braunen Zucker miteinander verrühren
    * In einer Pfanne etwas Butter schmelzen
    * Die Nudeln lt. Anleitung kochen

    * Den Knoblauch 1 Minute in der geschmolzenen Butter anbraten.
    * Soße mit dem angebratenen Knoblauch verrühren
    * Knoblauchsoße vom Herd nehmen.

    * Wenn die Nudeln fertig sind, Nudeln abgießen und mit der Soße verrühren - bei Bedarf noch etwas Nudelwasser unterrühren
    * Mit geriebenem Parmesan bestreuen.



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